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c) Le phénomène de la viscosité, sa mise en évidence :
Si l'on prend 2 plaques planes horizontales et parallèles que l'on sépare par une épaisse couche de glycérine, on s'apperçoit que ces plaques peuvent glisser l'une par rapport à l'autre dès lors qu'on les soumet à des efforts tangentiels. Ces efforts sont d'ailleurs d'autant plus importants que la température de la glycérine est faible, donc que sa viscosité est grande.
figure 6 : Mise en évidence du phénomène visqueux
Si par un minuscule trou de la plaque supérieure on injecte une ligne verticale de
glycérine colorée au moyen d'une seringue (figure 6) et que l'on déplace la plaque
supérieure d'une quantité "e", on constate que la ligne colorée s'est
inclinée tout en restant droite (figure 6b). Les points de contact sur chacune des
plaques étant restés solidaires de leur support respectif, prouve que la glycérine a
adhéré aux parois. Le fait que la ligne soit restée parfaitement droite indiquepar
ailleurs que le fluide s'est déformé par couches successives avec des déplacements
proportionnels à leur distance de la plaque référence, et que ces déplacements sont
restés constants entre chacune des couches du fluide. Du fait que ces glissement se
soient opérés durant un même temps, la distance "e" peut étre assimilée à
l'unité de temps "t" ce qui rend la ligne colorée représentative de la
distribution des vecteurs vitesse dans l'épaisseur de la couche de glycérine. Ce
faisant, on peut dire que chaque couche se déplace a une vitesse proportionnelle à sa
distance "y" de la plaque référence tel que : 
(figure 6c)
e/t est la vitesse V de la plaque supérieure. Chacune des couches se transmet le même effort tangentiel que celui appliqué aux plaques.